一日飢餓秘密獲得諾貝爾獎

你可能知道你體內的大多數組織定期用新細胞替換它們的細胞。不同的器官需要自己的時間來完全更新。有些組織則根本不會替換它們的細胞。但你有沒有想過你身體死去的細胞最終會在哪裡?
日本細胞生物學家大隅良典博士花了數年時間研究人體細胞如何清除它們的廢棄物。如果體內自噬過程不能正常運作,人就會罹患第2型糖尿病、帕金森氏症,還有一些與老化相關的疾病,甚至是癌症。事實證明,當你禁食時,你的細胞壽命更長,且能產生更多能量。

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時間軸戳記:
什麼是自噬 1:07
生物科學家克里斯欽•迪德夫在1960年代發現了什麼1:41
你需要吃動物蛋白質來建構你的新細胞嗎? 2:33
當自噬變得更激烈4:16
間歇性禁食的健康益處 5:16
24小時禁食 5:58
在選定的日期禁食 6:17
略過一餐 6:55
每日窗口式禁食法 7:17
水禁食 7:52
為什麼經常攝取無動物蛋白質對你有益 8:09

#禁食 #維持健康 #素食

音樂Epidemic Sound

預覽照片榮耀:
諾貝爾獎獲得者大隅良典於2016年12月10日在斯德哥爾摩舉行頒獎典禮後展示獎章。大隅因闡明“自噬”而獲得諾貝爾生理學或醫學獎,這是一種降解和回收蛋白質的細胞內過程:
照片由共同網及東方新聞聯合發布,

動畫部份由亮生活創作。

摘要:
– 第一個發現自噬的人是比利時生物化學家克里斯欽•迪德夫(Christian de Duve)博士。由於這一發現,他在1974年獲得了諾貝爾生理學或醫學獎。
– 令人驚訝的是,研究表明它們的消化系統中的蛋白質和碳水化合物含量與它們吃動物性蛋白質的含量大致相同。
– 身體可以使用自身的蛋白質,其形式是死亡和受損的細胞和細菌,這些細胞和細菌先前已被儲存起來。
-如果你的自然回收機制無法作用,受損細胞及其部位就會開始累積在體內。最終它無法中和癌細胞和被危險病毒和細菌感染的細胞。結果就會導致各種嚴重的疾病。
-大隅良典博士發現,當身體承受一些壓力時,自噬變得更加強烈。這種壓力可能是禁食、卡路里限制、甚至是飢餓。
-在他的所有研究中,大隅博士使用飢餓和禁食來鼓勵身體分解有毒細胞並清除所有垃圾。
– 間歇性禁食可以改變進食和禁食的時間,也可以幫助身體自我清潔。此外,它可以幫助你減肥,加速新陳代謝。
-如果你是禁食界的新手並且禁食練習看起來有點令人生畏,那就從略過一餐開始吧。一般來說,每天跳過一頓飯就足以促進新陳代謝,並引發體內清潔過程。請記住,如果你跳過了一頓飯,你的下一頓飯就不應該吃過量。
-你還可以從這項研究中再得出一個有趣結論,儘管有些人認為,素食者並沒有缺乏動物性蛋白質。他們只是以不同的方式得到。

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